ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΛ ΟΜΑΔΑ Α ΜΑΘΗΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ 

ΘΕΜΑ Α

 Α1. Να απαντήσετε στις παρακάτω ερωτήσεις με Σωστό ή Λάθος και να αιτιολογήσετε τις Λάθος απαντήσεις

 1. Ο εμβολιασμός αποτελεί δευτεροβάθμια πρόληψη. 

2. Η σύφιλη οφείλεται στην ωχρά σπειροχαίτη. 

3. Η ηπατίτιδα Α ανήκει στα σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα. 

4. Για τη θεραπεία της βλεννόρροιας χορηγείται πενικιλλίνη. 

5. Ο φορέας του AIDS δεν παρουσιάζει συμπτώματα και δε μεταδίδει τον ιό.

                                                                                                                  (Μονάδες 3x5=15) 

Α2. Να αναφέρετε ονομαστικά πέντε (5) νοσήματα που μεταδίδονται μέσω του πεπτικού συστήματος. (Μονάδες 10) ΘΕΜΑ Β Β1. Να δώσετε τους παρακάτω ορισμούς: 

α. Πρόληψη 

β. Ατομική Υγιεινή 

γ. Λοιμώδη νοσήματα                                                                             (Μονάδες 9) 

Β2. Να εξηγήσετε τη διαφορά μεταξύ Επιδημίας και Πανδημίας. (Μονάδες 8) 

Β3. Να αντιστοιχήσετε τους αριθμούς της στήλης Α με ένα από τα γράμματα της στήλης Β. 

• Στήλη Α                                                                          Στήλη Β 
  

1. Όζον                                                                       Α. Όξινη Βροχή 

2. Διοξείδιο του Θείου                                            Β. Αύξηση της θερμοκρασίας

3. Διοξείδιο του Άνθρακα                                       Γ. Εγκαύματα 

4. Υπεριώδης ακτινοβολία                                     Δ. Νόσος των δυτών 

                                                                                    Ε. Αναπνευστικά προβλήματα

                                                                                                                      (Μονάδες 8) 

ΘΕΜΑ Γ 

Γ1. Να αναφέρετε ονομαστικά τους παράγοντες που οδηγούν στην αλλοίωση των τροφίμων.                                                                                                        (Μονάδες 6)

 Γ2. Να αναφέρουν τι σημαίνουν οι έννοιες μόλυνση, χρόνος επώασης και λοίμωξη.                                                                                                                                         (Μονάδες 9) 

Γ3. Να αναφέρετε ποια νοσήματα γνωρίζετε να μεταδίδονται στον άνθρωπο διαμέσου ξενιστών και φορέων και πώς αυτοί συμβάλλουν στη μετάδοσή τους. (Μονάδες 10) 

ΘΕΜΑ Δ 

Δ1. Να εξηγήσετε που οφείλεται η ηπατίτιδα Α, πώς μεταδίδεται και ποιος είναι ο λόγος που μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού έχει ανοσοποιηθεί.                     (Μονάδες 11) 

Ποιες άλλες ηπατίτιδες γνωρίζετε (ονομαστικά) και ποια ή ποιες οι διαφορές της ηπατίτιδας Α από αυτές;                                                                                 (Μονάδες 5) 

Δ2. Να αναφέρετε τους βλαπτικούς παράγοντες που επηρεάζουν την υγεία των εργαζομένων.                                                                                                    (Μονάδες 9)